קרקוב (Kraków) היא אחת הערים היפות במרכז אירופה, ובחורף, בתקופת חג המולד, היא פשוט קסומה. עץ ענק ומואר באמצע כיכר השוק, דוכנים עם יין חם ומאפים, כרכרות סוסים ברחובות העתיקים, ובערבים העיר כולה מוארת באורות של חג. ולצד כל זה, טירה מלכותית על גדת הנהר, רובע יהודי מלא אופי ומסעדות שף ברמה גבוהה במיוחד.
לקרקוב יש טיסות ישירות מישראל, ומשך הטיסה כשלוש וחצי עד ארבע שעות. משדה התעופה הכי נוח להגיע לעיר ברכבת: היא יוצאת ממש מהטרמינל ומגיעה תוך כ-20 דקות לתחנה המרכזית Kraków Główny, כמה דקות הליכה מהעיר העתיקה. את העיר עצמה אפשר לגלות ברגל כמעט לגמרי, ולמקומות רחוקים יותר יש חשמליות נוחות.
לחופשה קצרה, הכי נוח ללון בעיר העתיקה, ליד כיכר השוק, או בקז'ימייז', הרובע היהודי, אזור מלא אופי, עם בתי קפה, מסעדות וחיי לילה. אפשרות נוחה נוספת היא האזור של התחנה המרכזית: כמה דקות הליכה מהעיר העתיקה, וממש ליד הרכבת מהשדה.
אנחנו ישנו ב-Vienna House by Wyndham Andel's Cracow, מלון מודרני ברחוב פאביה (Pawia), ממש ליד התחנה המרכזית ובצמוד לקניון גלריה קרקובסקה. המיקום מעולה: מגיעים אליו ישר מהרכבת של השדה, ובתוך כעשר דקות הליכה כבר עומדים בכיכר השוק. הקניון הצמוד הוא בונוס נחמד לערבים.
אלה כמה מהמלונות שאני ממליצה עליהם, כולם במיקום מרכזי שמאפשר לטייל ברגל:
Hotel Stary
מלון בוטיק יוקרתי בבניין היסטורי בלב העיר העתיקה, כמה צעדים מכיכר השוק, עם מתחם ספא. בחירה מצוינת לחופשה זוגית מפנקת.
Hotel Saski Krakow, Curio Collection by Hilton
מלון היסטורי ברחוב סלבקובסקה (Sławkowska), ממש ליד כיכר השוק. מיקום שקשה לנצח, למי שרוצה לצאת מהמלון ישר לתוך העיר העתיקה.
PURO Kraków Kazimierz
מלון מעוצב ומודרני בקז'ימייז', קרוב לנהר ולמסעדות ובתי הקפה של הרובע, עם דירוג גבוה במיוחד מאורחים.
Stradom House Hotel & Spa, Autograph Collection
מלון יוקרה עם ספא, בדיוק בין העיר העתיקה לקז'ימייז', כמה דקות הליכה מגבעת ואוול.
את הביקור בעיר העתיקה התחלנו כמו שנכנסו אליה פעם המלכים: דרך הברביקן (Barbakan), מבצר עגול מלבנים אדומות מסוף המאה ה-15, שהיה חלק מחומות העיר. ממש מאחוריו עומד שער פלוריאן (Brama Floriańska), ומשם נמשך רחוב פלוריאנסקה (Floriańska), רחוב הולכי רגל עם בתים צבעוניים, חנויות ובתי קפה, שבחורף מקושט כולו לחג.
רחוב פלוריאנסקה מוביל ישר אל כיכר השוק הראשית, אחת הכיכרות הגדולות והיפות באירופה מימי הביניים. במרכזה עומד אולם הבדים (Sukiennice), מבנה רנסנס ארוך עם קשתות, שבעבר נסחרו בו בדים ותבלינים, והיום יש בו שורה של דוכנים עם תכשיטי ענבר, ערכות שחמט מעץ ומזכרות מקומיות. לידו מתנשא מגדל העירייה, החלק היחיד ששרד מבניין העירייה הישן.
מתחת לרצפת הכיכר מסתתר עולם שלם: מוזיאון תת קרקעי שחושף את שרידי קרקוב מימי הביניים. רוצים לרדת אליו? סיור מודרך במוזיאון התת קרקעי של כיכר השוק, בלי תור
בפינת הכיכר ניצבת בזיליקת מריה הקדושה (Kościół Mariacki), עם שני המגדלים שלה בגבהים שונים. בכל שעה עגולה עולה מהמגדל הגבוה תקיעת החצוצרה המפורסמת, ההיינאל (Hejnał), שנקטעת באמצע. לפי האגדה, היא מנציחה חצוצרן שנפגע מחץ בזמן שהזהיר את העיר מפני פלישה. נכנסנו גם פנימה, וזה אחד הפנים המרשימים שראינו: תקרה כחולה זרועת כוכבים, קירות מעוטרים בצבעים עזים, ומזבח עץ ענק ומגולף.
רוצים לשמוע את ההיסטוריה של הכנסייה ושל המזבח המפורסם מפי מדריך?
בתקופת החגים כיכר השוק הופכת לשוק חג מולד גדול: עץ ענק באמצע, ושורות של בקתות עץ עם קישוטים, מאפים, גבינות מעושנות, נקניקים ויין חם. הסתובבנו בין הדוכנים, טעמנו, ובעיקר נהנינו מהאווירה. כשמחשיך, הכיכר משנה פנים: העץ נדלק, אולם הבדים מואר, והכרכרות הלבנות עומדות מול הבזיליקה. בעיניי, זה הזמן הכי יפה בכיכר.
💡 שוק חג המולד של קרקוב נפתח בדרך כלל בסוף נובמבר ונמשך עד סוף דצמבר או תחילת ינואר. כדאי לבדוק את התאריכים המדויקים לפני הנסיעה.
ואם בא לכם לסיים ערב בכיכר עם מוזיקה, יש בעיר קונצרטים קטנים ואינטימיים: רסיטל פסנתר של שופן בעיר העתיקה
כמה דקות הליכה מהכיכר נמצא קולגיום מאיוס (Collegium Maius), הבניין העתיק ביותר של האוניברסיטה היגלונית, אחת האוניברסיטאות הוותיקות באירופה, שבה למד גם קופרניקוס. החצר הפנימית, עם הקשתות והגגות הכתומים, היא פינה שקטה ויפהפייה.
ובבוקר אחד קפצנו לשוק סטארי קלפאז' (Stary Kleparz), ממש ליד הברביקן, אחד השווקים הוותיקים של קרקוב. זה שוק מקומי אמיתי, עם דוכני ירקות, גבינות, נקניקים ומאפים, מקום נהדר לטעום ולהרגיש את העיר מחוץ למסלול התיירותי.
מהכיכר יורד רחוב גרודזקה (Grodzka) לכיוון גבעת ואוול. זה חלק מ"דרך המלכים", שבה עברו מלכי פולין מהעיר אל הטירה, והוא מלא בחנויות, בבתי קפה ובכרכרות סוסים שעוברות ברחוב.
באמצע הרחוב ניצבת כנסיית פטרוס ופאולוס הקדושים, כנסייה בסגנון בארוק שבחזית שלה עומדים פסלים של שנים עשר השליחים, ולצידה כנסיית אנדרו הקדוש, אחת הכנסיות העתיקות בעיר. משם ממשיכים ברחוב קנונצ'ה (Kanonicza) השקט, עד למרגלות הטירה.
על גבעה מעל נהר הוויסלה (Wisła) יושבת טירת ואוול (Wawel), שבמשך מאות שנים הייתה מקום מושבם של מלכי פולין. עולים אליה ברגל לאורך החומות האדומות, ולמעלה נפתחת חצר גדולה עם בניין הטירה ועם הקתדרלה.
קתדרלת ואוול היא הלב של ההיסטוריה הפולנית: כאן הוכתרו מלכי פולין, וכאן רובם גם קבורים. בפנים יש קפלות מפוארות, מזבחות מוזהבים ומצבות של מלכים. נכנסנו פנימה, והיא הייתה מקושטת לחג.
החצר של הטירה פתוחה בלי תשלום, אבל לחדרי המלוכה ולתערוכות בטירה עצמה צריך כרטיס. אנחנו הסתפקנו הפעם בקתדרלה, ולמי שרוצה לראות גם את חדרי המלוכה, הכי נוח להצטרף לסיור:
אחד הרגעים הכי יפים בטיול היה דווקא למטה, על גדת הנהר. ירדנו מהגבעה לטיילת של הוויסלה, ובשעות אחר הצהריים, כשהשמש כבר נמוכה, הטירה נצבעה באור זהוב והשתקפה במים. ובמים, להקה של ברבורים לבנים ששטה ממש לידנו. שווה להקדיש לזה זמן, במיוחד לקראת השקיעה.
את הנוף הזה אפשר לראות גם מהנהר בשייט לאור שקיעה:
קז'ימייז' (Kazimierz) היה במשך מאות שנים לב החיים היהודיים בקרקוב, והיום הוא אחד הרובעים הכי מיוחדים בעיר: בתי כנסת עתיקים לצד ציורי קיר צבעוניים, גלריות קטנות ובתי קפה מלאי אופי.
התחלנו בבית הכנסת טמפל (Synagoga Tempel) ברחוב מיודובה (Miodowa), בית כנסת מהמאה ה-19 שפועל עד היום. מבחוץ הוא נראה צנוע יחסית, אבל בפנים מחכה הפתעה: עזרות נשים מגולפות, ויטראז'ים ותקרה מעוטרת בצבעים ובזהב.
מי שרוצה להכיר את הסיפור של הקהילה היהודית בקרקוב, יכול להצטרף ל:
ממש ליד בית הכנסת, ברחוב מיודובה 23, גילינו את Cytat Café, אחד מבתי הקפה הכי מיוחדים שישבנו בהם. הקירות מכוסים מהרצפה עד התקרה בספרים, יש קשת שבנויה כולה מספרים, עציצים בכל פינה וכוכבים תלויים מהתקרה. מקום מושלם לעצירת קפה ארוכה ברובע.
אחרי הקפה פשוט הסתובבנו ברובע. בכל פינה מחכה ציור קיר אחר, משחור לבן ועד צבעוני ומטורף, וביניהם גלריות קטנות וחנויות של איורים ועיצוב מקומי. ברחוב יוזפה (Józefa) עברנו גם בחצר הקשתית המפורסמת, שמוכרת כאחד מאתרי הצילום של הסרט רשימת שינדלר.
מוזמנים לסיור מעניין בעיקבות הסיפור המלא על שינדלר בשילוב אתרי הצילום ברובע ובגטו:
מקז'ימייז' חצינו את הוויסלה בגשר ברנטק (Kładka Bernatka), גשר להולכי רגל שמעליו תלויים פסלים של אקרובטים, כאילו הם מתעופפים מעל המים. על המעקות תלויים מאות מנעולי אהבה של זוגות. ומהגשר נפתח נוף יפה על הנהר ועל שני הרובעים.
בצד השני נמצא רובע פודגוז'ה (Podgórze), שבו הוקם הגטו של קרקוב במלחמת העולם השנייה. בכיכר גיבורי הגטו (Plac Bohaterów Getta) מוצבים עשרות כיסאות ריקים ממתכת, אנדרטה שמזכירה את הרהיטים שנשארו בכיכר אחרי גירוש תושבי הגטו. בתקופת הגטו שימשה הכיכר מקום ריכוז ליהודים לפני שגורשו למחנות. מקום שקט ומטלטל, שכדאי לעצור בו לכמה דקות.
כמה דקות הליכה מהכיכר נמצא מפעל האמייל של אוסקר שינדלר, שהפך למוזיאון שמספר את סיפור קרקוב בתקופת הכיבוש.
כדאי להזמין מראש: כרטיס כניסה למפעל של שינדלר, בלי תור
קרקוב הפתיעה אותנו לטובה גם בצד הקולינרי. בכל ערב בחרנו מסעדה אחרת, ושלושתן היו חוויה בפני עצמה:
את הערב הראשון חגגנו בAmarylis, מסעדה במרתף של מלון Queen ברחוב דיטלה 60 (Dietla), בין העיר העתיקה לקז'ימייז', שמופיעה במדריך מישלן. בחרנו את תפריט הטעימות של שש מנות: מנות מוקפדות, יפות ומפתיעות, עם שילוב של מטבח פולני וטכניקות מודרניות.
בערב השני אכלנו בNota Resto ברחוב סנט קשיז' (Św. Krzyża) בעיר העתיקה, המסעדה של השף טומאש לשניאק, השף של נבחרת פולין בכדורגל. כאן טעמנו את הקלאסיקות הפולניות בגרסה עדכנית: בורשט צלול עם כיסונים, ופירוגי.
את הערב האחרון שמרנו לBottiglieria 1881 ברחוב בוכנסקה 5 (Bocheńska) בקז'ימייז'. זו אחת המסעדות הטובות בפולין, וב-2023, כמה חודשים אחרי הביקור שלנו, היא הפכה למסעדה הראשונה בפולין עם שני כוכבי מישלן. ארוחה ארוכה של מנות קטנות ומדויקות, כל אחת מוגשת כמו יצירת אמנות, ובסוף מגש פטיפורים חגיגי. אם יש ערב אחד בטיול שמתאים לחגוג בו, זה הערב.
💡 שלוש המסעדות הן מסעדות שף ברמת מחיר גבוהה. כדאי להזמין בהן מקום מראש, ול-Bottiglieria 1881 הרבה זמן מראש, בעיקר בתקופת החגים.
ובין לבין, אי אפשר בלי עצירות מתוקות. ממש על כיכר השוק ישבנו בקונדיטוריה עם ויטרינה מלאה בעוגות צבעוניות, ושתינו יין חם מול החלון, עם נוף לבזיליקת מריה. בחורף הקר של קרקוב, זה בדיוק מה שצריך.
למי שאוהב קניות, גלריה קרקובסקה (Galeria Krakowska), קניון גדול ממש ליד התחנה המרכזית, הוא המקום הכי נוח. אצלנו הוא היה צמוד למלון, אז קפצנו אליו בערבים. ולמזכרות, הכי כדאי ללכת לדוכנים של אולם הבדים בכיכר השוק: תכשיטי ענבר, ערכות שחמט מעץ וקרמיקה פולנית.
את שני המקומות האלה לא הספקנו הפעם, אבל הם בין טיולי היום המבוקשים ביותר מקרקוב:
מכרה המלח וייליצ'קה (Wieliczka), כחצי שעה נסיעה מקרקוב, הוא אחד האתרים המרשימים בפולין: מנהרות, אגמים תת קרקעיים וקפלה שלמה, שכולם חצובים במלח, עמוק מתחת לאדמה.
סיור במכרה המלח וייליצ'קה מקרקוב, כולל כרטיס בלי תור
כשעה ורבע נסיעה מקרקוב נמצא מחנה ההשמדה אושוויץ בירקנאו, היום אתר זיכרון ומוזיאון. זה ביקור קשה וחשוב, וכדאי להקדיש לו יום שלם. חשוב לדעת שהכניסה לאתר מחייבת הזמנה מראש, גם לביקור בלי הדרכה. להזמנה עצמאית של כרטיסי כניסה יש להשתמש באתר הרשמי של המוזיאון, ואפשר גם להזמין סיור מאורגן שכולל את הכרטיסים, ההדרכה וההסעה:
בהחלט. נכון שקר, אבל בתקופת חג המולד העיר נראית כמו גלויה: שוק חג המולד בכיכר השוק, עץ ענק ומואר, רחובות מקושטים ויין חם בכל פינה. רק צריך להתלבש חם ולקחת בחשבון שמחשיך מוקדם.
שוק חג המולד בכיכר השוק נפתח בדרך כלל בסוף נובמבר, ונמשך עד סוף דצמבר או תחילת ינואר. התאריכים משתנים משנה לשנה, ולכן כדאי לבדוק אותם לפני הנסיעה.
שלושה עד ארבעה ימים מספיקים לעיר העתיקה, לטירת ואוול, לקז'ימייז' ולפודגוז'ה בקצב נעים. מי שרוצה להוסיף טיול יום למכרה המלח וייליצ'קה או לאושוויץ, יכול להוסיף יום או יומיים.
הכי נוח ברכבת שיוצאת מהטרמינל ומגיעה תוך כ-20 דקות לתחנה המרכזית Kraków Główny, כמה דקות הליכה מהעיר העתיקה. אפשרות נוספת נוחה היא אובר.
בחורף הטמפרטורות בקרקוב נעות בדרך כלל סביב האפס, ולפעמים יורדות מתחתיו, ויכול לרדת שלג. כדאי להתלבש בשכבות: מעיל חם ועמיד למים, כובע, צעיף וכפפות, ונעליים נוחות וחמות עם סוליה טובה, כי מסתובבים ברגל הרבה שעות על מרצפות שעלולות להיות רטובות וחלקלקות.
לא. רוב האטרקציות, מהעיר העתיקה ועד טירת ואוול וקז'ימייז', נמצאות במרחק הליכה זו מזו, ולמקומות רחוקים יותר יש חשמליות נוחות. גם לטיולי יום, כמו מכרה המלח ואושוויץ, אפשר להגיע בסיורים מאורגנים עם איסוף מהמלון.
בהשוואה לערים כמו וינה או פראג, קרקוב נחשבת למשתלמת יותר, במיוחד באוכל ובבתי קפה. גם מסעדות שף ברמה גבוהה עולות בה לרוב פחות מאשר במערב אירופה.
בביקור שלנו, בין 27 ל-30 בדצמבר 2022, השוק עדיין פעל, עם עץ חג המולד הגדול, התאורה החגיגית ודוכנים פתוחים. המועדים משתנים משנה לשנה, אז אם חשוב לכם להגיע לשוק אחרי חג המולד, כדאי לבדוק אותם לפני שמזמינים את החופשה.
מאוד. העיר רומנטית, קומפקטית ונעימה להליכה, ויש בה מסעדות שף ברמה גבוהה, בתי קפה מיוחדים, ושקיעות יפות על נהר הוויסלה מול טירת ואוול.
קרקוב הייתה בשבילנו חופשה זוגית מושלמת לסוף השנה: עיר יפהפייה שמתגלה ברגל, עם אווירת חג בכל פינה. בימים הסתובבנו בין הכיכר, הטירה והרובע היהודי ובערבים פינקנו את עצמנו בארוחות שף מעולות.
אם הייתי צריכה לבחור שני רגעים מהטיול, אלה היו כיכר השוק ברגע שהאורות נדלקים והטיול לאורך הוויסלה מול טירת ואוול באור הרך של אחר הצהריים.
רוב ההמלצות בפוסט, מהטירה והרובע היהודי ועד המסעדות והמלונות, מתאימות גם לכל עונה אחרת בשנה.
אוהבים חופשות עירוניות בחורף? הנה עוד פוסטים שיעזרו לכם:
